फैक्ट्रियों में कैसे बनाये जाते है आलू चिप्स (Potato Chips)

जौनपुर

 26-05-2019 10:30 AM
स्वाद- खाद्य का इतिहास

जौनपुर में आलू का उत्पादन उच्च स्तर पर किया जाता है और यहाँ के आलू कई चिप्स निर्माता कंपनियों को भी भेजे जाते हैं जो इन आलूओं से चिप्स बनती हैं। आलू के चिप्स, आलू के पतले टुकड़े होते हैं जिन्हें कुरकुरे होने तक डीप फ्राई (Deep Fry) या बेक (Bake) किया जाता है। इन्हें आमतौर पर स्नैक (Snack), साइड डिश (Side Dish) के रूप में परोसा जाता है। बुनियादी नमकीन चिप्स पहले पकाया जाता है और पकने के बाद उसमें नमक डाला जाता है। फैक्ट्रियों में अन्य प्राकृतिक और कृत्रिम स्वादों (Natural and Artificial Flavors) के लिए जड़ी-बूटियों, मसालों, और एडिटिव्स सहित विभिन्न सामग्रियों का उपयोग किया जाता है।

हम सभी लोग पेप्सिको के लेज़ (Lay’s) के बारे में तो जानते ही हैं जो विश्व में आलू चिप्स की सबसे बड़ी उत्पादक कम्पनी है तो आइये आज देखते है लेज़ के कारखाने में कैसे आलू से चिप्स बनाने का काम किया जाता है।

सन्दर्भ:
1.
https://www.youtube.com/watch?v=6eP-oePh2l4



RECENT POST

  • भारत में मधुमेह के विभिन्न आयामों का वर्गीकरण
    विचार 2 दर्शनशास्त्र, गणित व दवा

     14-11-2019 11:59 AM


  • अटाला मस्जिद के समान है खालिस मिखलीस मस्जिद
    वास्तुकला 1 वाह्य भवन

     13-11-2019 11:28 AM


  • सद्भाव और समानता का प्रतीक है लंगर
    विचार I - धर्म (मिथक / अनुष्ठान)

     12-11-2019 12:22 PM


  • उत्तम गुणों से भरपूर है पेरेन्काइमा (Parenchyma) में पाया जाने वाला लिग्निन (Lignin)
    कोशिका के आधार पर

     11-11-2019 12:43 PM


  • पुनर्जागरण काल में इटली के कुछ महत्वपूर्ण कलाकार और उनकी कृतियाँ
    द्रिश्य 3 कला व सौन्दर्य

     10-11-2019 02:51 AM


  • जौनपुर में हर्षोल्लास से मनाया जाता है, ईद मिलाद उल नवी
    विचार I - धर्म (मिथक / अनुष्ठान)

     09-11-2019 11:26 AM


  • कैसे करें ई-कॉमर्स के मंच पर अपना व्यवसाय शुरू
    संचार एवं संचार यन्त्र

     08-11-2019 11:13 AM


  • वायु प्रदूषण का मुख्य कारण है अपार मुफ्त पानी और बिजली
    नगरीकरण- शहर व शक्ति

     07-11-2019 11:30 AM


  • मौत से मेल करा सकता है शराब का व्यसन?
    विचार 2 दर्शनशास्त्र, गणित व दवा

     06-11-2019 12:54 PM


  • सुनामी के प्रति जागरुकता है ज़रूरी
    जलवायु व ऋतु

     05-11-2019 11:23 AM






  • © - 2017 All content on this website, such as text, graphics, logos, button icons, software, images and its selection, arrangement, presentation & overall design, is the property of Indoeuropeans India Pvt. Ltd. and protected by international copyright laws.